[푸조와곰솔 9호 2018 가을겨울호: E-BOOK으로 톺아읽기:]



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[이토록 멋진 마을] 버려진 공간을 친환경 레스토랑으로


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두큰두큰!
Fair Life 2탄, 고구마경단에 이은 두번째 몸살림 요리!
이름하야 '현미+고구마밥'!

고구마는 어떻게 손질해야 하는지 / 왜 전분을 제거해야 하는지
계란은 육식이니? 채식이니? 궁금하신가요?

그렇다면 요기▽를 클릭!
만효의 채식도전기2 -'현미+고구마밥'
만효의 첫번째 공식 포스팅! 두둥!

함께하는시민행동의 Fair Life 프로젝트인 '몸살림요리'를 시작했다
채식,유기농,5분간식,아침요리,세계요리 파트로 나누어 첫번째로 '채식'에 대한 접근을
시도했달까^^

난 건강한 편이지만,과식으로 종종 체하곤 하는데 특히 '육류'음식을 먹고나서의 포만감과 더부룩함 사이에서 늘 고민을 하곤했다

'맛'도 있고 '간편'하고 '부담스럽지'않은 '어떠한'음식들이 나의 위를 달래줄 것인가?
살포시 떠올린 채식? 나는 '채식'의 정치적 이유와 몸살림에 지지를 보내지만, '채식'은 정말 맛이있을까?에 답을 내리지 못했다. 차근히 조금씩 실천해보기로 했다.^^

만효의 채식도전 - 新 고구마 경단 만들기 (읽어보기)

 

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